オリーブの島バーガー　Olive island burger

 

小豆島オリーブ公園の中にある、サン・オリーブというレストランでランチを取った。

地元の食材を使った、魅力的な多くのメニューの中から選んだのは、オリーブとんバーガーと、オリーブサイダーだった。

香川県のブランド豚に指定されているオリーブ豚を、オリーブのバンズで挟んだまさにオリーブの島バーガーだ。

ソースには、やはり小豆島の特産品である醤油が使われている。

オリーブの風味が強いサイダーと合わせると、まさにオリーブ尽くしのランチだった。

I had lunch at a restaurant called Sun Olive in Shodoshima Olive Park.

Among the many tempting menu items using local ingredients, we chose the Olive Ton Burger and Olive Cider.

Olive pork, which is designated as a brand pork in Kagawa Prefecture, is sandwiched between olive buns.

The sauce uses soy sauce, which is also a specialty of Shodoshima.

Combined with cider with a strong olive flavor, it was truly a lunch full of olives.





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